Literatur
Biesalski H.K. et al. (2004): Ernährungsmedizin (3.Auflage). Stuttgard: Georg Thieme Verlag.
Datta B., Ledochowski M. (2010): Fruktosemalabsorption (intestinale Fruktoseintoleranz). In Ledochowski M.: Klinische Ernährungsmedizin, Wien/New York: Springer. 451-459.
Ledochowski M. Et al. (2005): Fruktosemalabsorption. In: Ernährung / Nutrition, 29: 4. 157-165.
Schäfer C. et al. (2010): Fruktosemalabsorption. Stellungnahme der AG Nahrungsmittelallergie in der Deutschen Gesellschaft für Allergologie und klinische Immunologie (DGAKI). In: Allergo J, 19. 66-69.
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