Dr. scient. med. Gabriele Gäbler, MSc - Leitung

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Der Nachweis von Qualität und der Wirksamkeit von Gesundheitsleistungen wird im Gesundheitssektor immer wichtiger. Laut Gesundheitsqualitätsgesetz sind dafür die Patient*innenorientierung, Transparenz, Effektivität und Effizienz von Bedeutung. Instrumente der Qualitätssicherung wie der diaetologische Prozess (DP), die einheitliche Fachsprache (z.B. ICF-Diätetik) und die Outcomes-(Ergebnis)-Evaluierung helfen, diese Qualitätsanforderungen zu erfüllen. Damit die Qualitätssicherung und damit die Professionalisierung der österreichischen diaetologischen Praxis weiter vorangetrieben wird, bedarf es der Weiterentwicklung dieser Instrumente.

Für diesen Zweck wurde vom Verband der Diaetologen 2019 der Arbeitskreis Qualitätsmanagement (AK-QM) gegründet. Dieser Arbeitskreis besteht aus namhafte Diaetologinnen und Diaetologen aus den Fachhochschulen und dem klinischen Bereich und wird durch Projekte und Netzwerke tätig.

Das erste Projekt dieses AK-QM war die Erarbeitung des Qualitätsstandards „Der diaetologische Prozess“, welcher im September 2020 veröffentlicht wurde.

Im Oktober 2022 fand das Kick-Off-Meeting für ein weiteres AK-QM Projekt statt. Mit diesem Projekt zur Zielsetzung und Evaluierung (AK-QM ZielE) wollen wir die österreichweite Implementierung des neuen DPs in der Praxis unterstützen. Hauptziel dieses Projektes ist es, eine einheitliche Zieleliste im Zusammenhang mit ICF-Diätetik Indikatoren zu entwickeln, welche für die diaetologische Zielsetzung und Evaluierung in der Praxis unterschiedlicher Settings einsetzbar ist. Als weiteres Ergebnis dieses Projektes soll ein Leitfaden zur Unterstützung der Implementierung des DP und der ICF-Diätetik erstellt werden.

Außerdem wurden im Rahmen des AK-QM zwei Netzwerke unter dem Titel „Diaetologischer Prozess und einheitliche Fachsprache“ gegründet: zum einen für Lehrende der Fachhochschulen Diaetologie (Netzwerk AK-QM FH) im September 2020 und zum anderen für leitende Diaetolog*innen vorrangig der Universitätskliniken (Netzwerk AK-QM KlinPraxis) im März 2021.

Diese Netzwerke finden in regelmäßigen Abständen statt und haben das Ziel, sowohl die einheitliche Lehre als auch die einheitliche Anwendung des neuen diaetologischen Prozesses in der Praxis und die Integration der diaetologischen Fachsprache in Österreich zu forcieren und zu unterstützen.